我校开展“大手牵小手 甜蜜DIY”儿童节主题活动

为欢庆六一国际儿童节，丰富少年儿童课余生活，增进亲子情感交流，6月6日上午，六安开放大学在威尔康食品智能产业园烘焙教室举办“大手牵小手，甜蜜 DIY”六一主题亲子活动。

活动第一站，大家有序进入蛋糕生产车间进行参观。近距离参观食材预处理、糕点制作、精细装饰、无菌包装等全流程工序。同时，工作人员细致讲解食品安全、食材甄选、卫生生产等相关知识，让孩子们开阔眼界、增长见识，真切感受到标准化、规范化的食品生产工艺，树立食品安全意识。

课堂上授课老师结合实操，详细讲解蛋糕制作步骤、操作要点与安全注意事项，并现场示范裱花、装饰等核心手法。讲解结束后，亲子组合纷纷动手制作专属甜品。孩子们或是独立尝试，或是在家长协助下涂抹奶油、搭配装饰，现场氛围温馨热闹。针对制作过程中出现的问题，老师们逐一上前答疑指导，助力大家完成作品。大家纷纷与亲手打造的甜品合影留念，家长与孩子默契协作，欢声笑语不断。

此次亲子活动，将实践体验、知识科普、亲子互动相结合，既锻炼了孩子们的动手能力，也让教职工及孩子们感受到妇委会的关怀与温暖，增强了教职工家庭的归属感与幸福感。（撰稿：马陈晨；初审：宋华；终审：张敏）